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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ラテアート＆デザインカプチーノ上達ＢＯＯＫ
タイトルヨミ ﾗﾃ/ｱｰﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃﾞｻﾞｲﾝ/ｶﾌﾟﾁｰﾉ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾌﾞｯｸ
サブタイトル プロが教える本格テクニック
サブタイトルヨミ ﾌﾟﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾎﾝｶｸ/ﾃｸﾆｯｸ
著者 篠崎／好治‖監修
著者ヨミ ｼﾉｻﾞｷ,ｺｳｼﾞ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
本体価格 ¥1630
内容紹介 カフェラテにミルクで模様を描く「ラテアート」と、コーヒーの色を使って描く「デザインカプチーノ」のプロセスを解説する。コーヒーとエスプレッソの基礎知識、アレンジコーヒーのレシピも紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7804-2682-3
出版年月,頒布年月等 2022.10
ページ数等 128p
大きさ 21cm
NDC9版 596.7
ＮＤＣ10版 596.7

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52206727 富士見町
実用書(J10)
596.7 ﾗ 一般書 貸出中
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