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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル らくらく手打ちそば
タイトルヨミ ﾗｸﾗｸ/ﾃｳﾁｿﾊﾞ
サブタイトル 粗挽きそばも簡単
サブタイトルヨミ ｱﾗﾋﾞｷ/ｿﾊﾞ/ﾓ/ｶﾝﾀﾝ
サブタイトル 動画でわかる
サブタイトルヨミ ﾄﾞｳｶﾞ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
著者 岩波／金太郎‖著
著者ヨミ ｲﾜﾅﾐ,ｶﾈﾀﾛｳ
著者標目(著者紹介) 建築士・木工家。信州そば塾主宰。１９９８年より（株）高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1300
内容紹介 誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるＱＲコード付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-22179-8
出版年月,頒布年月等 2022.11
ページ数等 75p
大きさ 21cm
NDC9版 596.38
ＮＤＣ10版 596.38

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12363908 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｲ 一般書
21186693 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
N 596 ｲ 郷土資料
32246114 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ｲ 一般書
41173404 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｲ 8 一般書
52206860 富士見町
実用書(J10)
596.3 ｲ 一般書
62160063 原村
開架
596 ｲ 一般書
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