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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 巨大おけを絶やすな！
タイトルヨミ ｷｮﾀﾞｲｵｹ/ｵ/ﾀﾔｽﾅ
サブタイトル 日本の食文化を未来へつなぐ
サブタイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ｵ/ﾐﾗｲ/ｴ/ﾂﾅｸﾞ
著者 竹内／早希子‖著
著者ヨミ ﾀｹｳﾁ,ｻｷｺ
著者標目(著者紹介) 神奈川県出身。ノンフィクション作家。著書に「奇跡の醬」「ふしぎなカビ　オリゼー」など。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥860
内容紹介 醬油、味噌、酒を仕込む、巨大な木桶。絶滅の危機に瀕する桶職人と大桶づくりの技術を未来へつなごうと立ち上がったのは、小豆島の醬油屋さんだった！　“木桶職人復活プロジェクト”を立ち上げた人々の熱い奮闘記。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-500962-6
出版年月,頒布年月等 2023.1
ページ数等 9,210p
大きさ 18cm
NDC9版 583.5
ＮＤＣ10版 583.5

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12381638 茅野市本館
ﾃｨｰﾝｽﾞｺｰﾅｰ
Y 583 ﾀ 一般書
22114185 岡谷市本館
児童ｺｰﾅｰ
K 58 ﾀ 児童書
32246720 諏訪市
岩波ｼﾞｭﾆｱ新書
Y 583 ﾀ 児童書
32842918 風樹文庫
ジュニア新書
583 2023 一般書
62160488 原村
開架
KS 583 ﾀ 児童書
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