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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル どこを食べているの？野菜
タイトルヨミ ﾄﾞｺ/ｵ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲﾙﾉ/ﾔｻｲ
著者 藤田／智‖編著
著者ヨミ ﾌｼﾞﾀ,ｻﾄｼ
著者標目(著者紹介) 秋田県湯沢市生まれ。岩手大学大学院農学研究科（修士課程）修了。恵泉女学園大学副学長（人間社会学部社会園芸学科教授）。
出版者 汐文社
出版者ヨミ ﾁｮｳﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥3500
内容紹介 ジャガイモは茎、玉ねぎは葉、ブロッコリーは花蕾と茎、キュウリは若い実…。野菜は植物のどの部分を食べているのかを紹介。それぞれの野菜ができるしくみや栽培法、野菜の分類なども掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8113-2973-4
出版年月,頒布年月等 2023.1
ページ数等 55p
大きさ 27cm
NDC9版 626
ＮＤＣ10版 626

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
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