タイトル | 誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー |
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タイトルヨミ | ダレデモ/カンタン/セカイイチ/ノ/ヨン/ロク/メソッド/デ/ハマル/オイシイ/コーヒー |
著者 | 粕谷/哲‖著 |
著者ヨミ | カスヤ,テツ |
著者標目(著者紹介) | 茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。バリスタ。コーヒーカンパニー「Philocoffea」経営。2016年に「World Brewers Cup」でアジア人初の優勝。 |
出版者 | 技術評論社 |
出版者ヨミ | ギジュツ/ヒョウロンシャ |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | World Brewers Cupで世界を制した著者オリジナルの抽出理論「4:6メソッド」をベースに、ハンドドリップで誰でも手軽に美味しいコーヒーを楽しめる方法を紹介する。愛用・オススメのコーヒー器具等も掲載。 |
ISBN(10桁) | 978-4-297-13403-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2023.5 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 596.7 |
NDC10版 | 596.7 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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62160947 | 原村 |
開架
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596 カ | 一般書 |