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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」
タイトルヨミ ﾊﾂｴ/ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ｵｼｴﾏｽ
サブタイトル レシピの疑問がすぐ解決！
サブタイトルヨミ ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ｷﾞﾓﾝ/ｶﾞ/ｽｸﾞ/ｶｲｹﾂ
著者 高木／ハツ江‖著
著者ヨミ ﾀｶｷﾞ,ﾊﾂｴ
著者標目(著者紹介) ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。
著者 藤野／嘉子‖監修
著者ヨミ ﾌｼﾞﾉ,ﾖｼｺ
出版者 ＮＨＫ出版
出版者ヨミ ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1100
内容紹介 「少々」ってどのくらい？　「粗熱を取る」ってどういう意味？　ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-14-199324-7
出版年月,頒布年月等 2023.5
ページ数等 127p
大きさ 23cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12365692 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾀ 一般書
41174289 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾀ 14 一般書
52208299 富士見町
実用書(J10)
596 ﾀ 一般書
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