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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食べて楽しむ科学実験図鑑
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾃ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｶﾞｸ/ｼﾞｯｹﾝ/ｽﾞｶﾝ
著者 尾嶋／好美‖著
著者ヨミ ｵｼﾞﾏ,ﾖｼﾐ
著者標目(著者紹介) 筑波大学生命環境科学研究科博士後期課程単位取得退学。博士（学術）。親子向け科学実験教室などを実施。著書に「おうちで楽しむ科学実験図鑑」など。
出版者 ＳＢクリエイティブ
出版者ヨミ ｴｽﾋﾞｰ/ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
本体価格 ¥1800
内容紹介 不思議な２色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8156-1742-4
出版年月,頒布年月等 2023.7
ページ数等 159p
大きさ 24cm
NDC9版 407
ＮＤＣ10版 407

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
22114804 岡谷市本館
児童ｺｰﾅｰ
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