タイトル | 自家醸造を楽しむ本 |
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タイトルヨミ | ジカ/ジョウゾウ/オ/タノシム/ホン |
サブタイトル | ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 |
サブタイトルヨミ | ジンジャー/エール/マッコリ/シードル/カラ/ビール/コンブチャ/テパチェ/マデ/ハッコウ/ドリンク/サンジッシュ |
著者 | アドバンストブルーイング‖著 |
著者ヨミ | アドバンスト/ブルーイング |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。 |
ISBN(10桁) | 978-4-540-23143-8 |
出版年月,頒布年月等 | 2023.10 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.7 |
NDC10版 | 596.7 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21188536 | 岡谷市本館 |
暮らしの本
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596 ア | 一般書 | |||
32248817 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
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596.7 ジ | 一般書 | |||
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