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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 節約＆ヘルシー！冷凍豆腐レシピ７７
タイトルヨミ ｾﾂﾔｸ/ｱﾝﾄﾞ/ﾍﾙｼｰ/ﾚｲﾄｳ/ﾄｳﾌ/ﾚｼﾋﾟ/ﾅﾅｼﾞｭｳﾅﾅ
著者 島本／美由紀‖著
著者ヨミ ｼﾏﾓﾄ,ﾐﾕｷ
著者標目(著者紹介) 料理研究家・ラク家事アドバイザー。豆腐マイスター。冷蔵庫収納や食品保存のスペシャリストとしても活動。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 豆腐を一度凍らせてから解凍すると、まるで肉・魚のような食感に！　鶏肉の唐揚げ風、エビのチリソース煮風、豆腐入りハンバーグ、揚げ出し豆腐…。栄養豊富でアレンジも自由自在の冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-311553-7
出版年月,頒布年月等 2023.11
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12366915 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｼ 一般書
41175390 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｼ 15 一般書
62162112 原村
開架
596 ｼ 一般書
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