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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル おいしく！きれいに！魚の食べかたずかん
タイトルヨミ ｵｲｼｸ/ｷﾚｲ/ﾆ/ｻｶﾅ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｽﾞｶﾝ
巻次 ２
多巻タイトル カレイのにつけ・サバのみそにほか
多巻タイトルヨミ ｶﾚｲ/ﾉ/ﾆﾂｹ/ｻﾊﾞ/ﾉ/ﾐｿﾆ/ﾎｶ
著者 小倉／朋子‖監修
著者ヨミ ｵｸﾞﾗ,ﾄﾓｺ
出版者 汐文社
出版者ヨミ ﾁｮｳﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥2500
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう！　カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8113-3056-3
出版年月,頒布年月等 2023.11
ページ数等 31p
大きさ 27cm
NDC9版 596.8
ＮＤＣ10版 596.8

しょぞう

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