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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 体にやさしいクリームのおやつ
タイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｸﾘｰﾑ/ﾉ/ｵﾔﾂ
サブタイトル 卵も乳製品も使わない
サブタイトルヨミ ﾀﾏｺﾞ/ﾓ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾓ/ﾂｶﾜﾅｲ
著者 今井／ようこ‖著
著者ヨミ ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介) 商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1500
内容紹介 豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない５種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21448-8
出版年月,頒布年月等 2023.12
ページ数等 71p
大きさ 15×21cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12366777 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ｲ 一般書
21190386 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｲ 一般書
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