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じょうほう
| タイトル | ウー・ウェンの蒸しものお粥 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｰ/ｳｪﾝ/ﾉ/ﾑｼﾓﾉ/ｵｶﾕ |
| 著者 | ウー／ウェン‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 著者標目(著者紹介) | 中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。 |
| 出版者 | 高橋書店 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2300 |
| 内容紹介 | 野菜や肉、魚介のうまみをシンプルにいただく蒸しもの。米やきび、あわなど穀物の栄養を水分として丸ごと摂るお粥。毎日の食卓に取り入れたい、蒸しものとお粥のレシピを紹介する。１８０度開くコデックス製本。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-471-40890-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21×21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32249481 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
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596 ｳ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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