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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 糀の提案帖
タイトルヨミ ｺｳｼﾞ/ﾉ/ﾃｲｱﾝﾁｮｳ
サブタイトル 砂糖なし。お家で作る万能発酵調味料
サブタイトルヨミ ｻﾄｳ/ﾅｼ/ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾊｯｺｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
著者 こころのたね。ｙａｓｕｙｏ‖著
著者ヨミ ﾔｽﾖ
著者標目(著者紹介) 発酵食スペシャリスト／ナチュラルフードコーディネーター。雑誌や書籍のレシピ考案、撮影、商品のデザイン開発などに携わる。著書に「のほほん曲げわっぱ弁当」など。
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版者ヨミ ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
出版者 インプレス（発売）
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1400
内容紹介 砂糖を使わず、手軽に美味しく作れて、カラダに良い「糀」生活をはじめませんか？　発酵料理研究家が、糀の自家製発酵調味料と、それらを使ったおかずやご飯、麵類、スイーツ、おつまみのレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-20604-0
出版年月,頒布年月等 2024.1
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12367470 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾔ 一般書
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