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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 肉ビジネス
タイトルヨミ ﾆｸ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ
サブタイトル 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞﾙ/ﾉｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾋﾄ/ｶﾗ/ｾﾝﾓﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾀﾉｼｸ/ﾖﾒﾙ/ﾆｸ/ﾉ/ｷｮｳﾖｳ
著者 小池／克臣‖著
著者ヨミ ｺｲｹ,ｶﾂｵﾐ
著者標目(著者紹介) 会社員。著書に「肉バカ。」など。
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版者ヨミ ｸﾛｽ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
出版者 インプレス（発売）
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1580
内容紹介 和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-40919-9
出版年月,頒布年月等 2024.3
ページ数等 238p
大きさ 19cm
NDC9版 648.25
ＮＤＣ10版 648.25

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21190655 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
648 ｺ 一般書
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