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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 忙しい人こそ「煮込み料理」を！
タイトルヨミ ｲｿｶﾞｼｲ/ﾋﾄ/ｺｿ/ﾆｺﾐ/ﾘｮｳﾘ/ｵ
サブタイトル 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に
サブタイトルヨミ ﾂｸﾘｵｷ/ﾆ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ﾆ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆ
著者 タサン志麻‖著
著者ヨミ ﾀｻﾝ,ｼﾏ
著者標目(著者紹介) 山口県出身。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。フリーランスの家政婦として独立。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1700
内容紹介 煮込み料理は手順がとっても簡単。仕込んでしまえば鍋まかせで、たっぷり作って冷凍もできる。フランス人の夫をもつタサン志麻が、フランスの家庭でよく作る煮込み料理３８種類と付け合わせのレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21455-6
出版年月,頒布年月等 2024.3
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52213409 富士見町
実用書(J10)
596 ﾀ 一般書
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