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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル まいにちお漬けもの
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ｵﾂｹﾓﾉ
サブタイトル きょうから始めるおいしい手づくり
サブタイトルヨミ ｷｮｳ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｵｲｼｲ/ﾃｽﾞｸﾘ
著者 こてら／みや‖著
著者ヨミ ｺﾃﾗ,ﾐﾔ
著者標目(著者紹介) 京都・祇園生まれ。フードコーディネーター、料理家。レシピ制作からスタイリングまで、食の総合コーディネーターとして活躍。著書に「魔法のびん詰め」など。
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 お漬けものは、一番かんたんに作れる家庭料理。塩漬け、ぬか漬け、キムチなど発酵でおいしくなるお漬けものから、甘酢漬け、ピクルス、野菜の保存食まで、基本の漬け方４５レシピとアレンジ料理を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-418-24303-7
出版年月,頒布年月等 2024.6
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32250657 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ｺ 一般書
62163344 原村
開架
596 ｺ 一般書
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