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じょうほう

タイトル 植物油のひみつ
タイトルヨミ ショクブツユ/ノ/ヒミツ
著者 おぎの/ひとし‖まんが
著者ヨミ オギノ,ヒトシ
出版者 Gakken
出版者ヨミ ガッケン
本体価格 頒価不明
内容紹介 から揚げやトンカツ、サラダのドレッシング…。毎日の食卓に欠かせない植物油は、どうやってつくっているの? 歴史や原料、栄養などについて、まんがでわかりやすく解説。豆知識も掲載する。
出版年月,頒布年月等 2024.10
ページ数等 125p
大きさ 23cm
NDC9版 576.17
NDC10版 576.17

しょぞう

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