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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 古くて新しい今こそ大豆
タイトルヨミ ﾌﾙｸﾃ/ｱﾀﾗｼｲ/ｲﾏ/ｺｿ/ﾀﾞｲｽﾞ
著者 村上／祥子‖著
著者ヨミ ﾑﾗｶﾐ,ｻﾁｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加。
出版者 東京書籍
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
本体価格 ¥1800
内容紹介 村上祥子、８２歳。筋肉を落とさず、一日１万歩を歩き、生活習慣病とは無縁。現在も第一線で活躍する秘訣は「大豆」にあり。豆乳、納豆、豆腐・油揚げ・生揚げ、大豆ミート、大豆のだし浸しのレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-487-81819-8
出版年月,頒布年月等 2024.12
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12369416 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾑ 一般書 貸出中
32252122 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ﾑ 一般書
41177173 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾑ 6b 一般書 貸出中
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