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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 若杉ばあちゃんの野草料理
タイトルヨミ ﾜｶｽｷﾞ/ﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾉ/ﾔｿｳ/ﾘｮｳﾘ
サブタイトル ＆まこもたけレシピ全９０品
サブタイトルヨミ ｱﾝﾄﾞ/ﾏｺﾓﾀｹ/ﾚｼﾋﾟ/ｾﾞﾝｷｭｳｼﾞｯﾋﾟﾝ
著者 若杉／友子‖著
著者ヨミ ﾜｶｽｷﾞ,ﾄﾓｺ
著者標目(著者紹介) 大分県生まれ。「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。著書に「野草の力をいただいて」「若杉ばあちゃんの食養相談室」など。
出版者 Ｐａｒｃｏ出版
出版者ヨミ ﾊﾟﾙｺ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2000
内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全９０品を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86506-465-0
出版年月,頒布年月等 2025.2
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC9版 596.37
ＮＤＣ10版 596.37

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12369861 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾜ 一般書 貸出中
32252420 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ﾜ 一般書 貸出中
52215611 富士見町
実用書(J10)
596.3 ﾜ 一般書
62164646 原村
開架
596 ﾜ 一般書 貸出中
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