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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 炒餃
タイトルヨミ ﾁｬｰｷﾞｮｰ
サブタイトル いつでも食べたい炒飯と餃子
サブタイトルヨミ ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾁｬｰｷﾞｮｰ
著者 今井／亮‖著
著者ヨミ ｲﾏｲ,ﾘｮｳ
著者標目(著者紹介) 中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1600
内容紹介 卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21474-7
出版年月,頒布年月等 2025.4
ページ数等 83p
大きさ 20×21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12370313 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｲ 一般書 貸出中
21192691 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｲ 一般書 貸出中
32252950 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ｲ 一般書 貸出中
52216376 富士見町
実用書(J10)
596.3 ｲ 一般書 貸出中
よやくのかず 7件
＋注意点
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