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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル カラダにうれしい酒粕レシピ帖
タイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｳﾚｼｲ/ｻｹｶｽ/ﾚｼﾋﾟﾁｮｳ
サブタイトル 毎日食べて健康もきれいも手に入れる！
サブタイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾃ/ｹﾝｺｳ/ﾓ/ｷﾚｲ/ﾓ/ﾃ/ﾆ/ｲﾚﾙ
著者 さけ／かす子‖著
著者ヨミ ｻｹ,ｶｽｺ
著者標目(著者紹介) 東京農業大学栄養科学科卒。新潟大学大学院博士課程（日本酒学）にて酒粕の機能性研究に従事。管理栄養士。合同会社酒かす研究所を設立、代表となる。
出版者 日東書院本社
出版者ヨミ ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 栄養価が高く、料理をおいしく仕上げてくれる万能食材である酒粕。酒粕で作る主菜、調味料とアレンジ料理、おつまみ・副菜、焼き菓子、焼かないスイーツ＆ドリンク、スープのレシピを紹介します。１８０度開く製本。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-528-02491-5
出版年月,頒布年月等 2025.11
ページ数等 96p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32254530 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ｻ 一般書 貸出中
41178637 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｻ 6 一般書 貸出中
よやくのかず 7件
＋注意点
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