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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル せいろで蒸しパンとおやつ
タイトルヨミ ｾｲﾛ/ﾃﾞ/ﾑｼﾊﾟﾝ/ﾄ/ｵﾔﾂ
サブタイトル ふんわり、もちもち。
サブタイトルヨミ ﾌﾝﾜﾘ/ﾓﾁﾓﾁ
著者 中川／たま‖著
著者ヨミ ﾅｶｶﾞﾜ,ﾀﾏ
著者標目(著者紹介) 自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て独立。料理教室、イベント、ワークショップ等を開催。著書に「自家製の米粉ミックスでつくるお菓子」など。
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 どこか懐かしく、ふわふわ、もっちり。湯気のせいか温かみが感じられる蒸し菓子。蒸しパンいろいろ、しっとりケーキとプリン、フルーツデザート、中華まん、和のおやつなど、せいろで蒸して作るパンとおやつのレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-02-333466-3
出版年月,頒布年月等 2025.11
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12371717 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ﾅ 一般書 貸出中
よやくのかず 2件
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