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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 「塩」の世界史
タイトルヨミ ｼｵ/ﾉ/ｾｶｲｼ
サブタイトル 歴史を動かした、小さな粒
サブタイトルヨミ ﾚｷｼ/ｵ/ｳｺﾞｶｼﾀ/ﾁｲｻﾅ/ﾂﾌﾞ
著者 マーク・カーランスキー‖著
著者ヨミ ｶｰﾗﾝｽｷｰ,ﾏｰｸ
著者標目(著者紹介) 米国コネティカット州生まれ。歴史と食物を中心に作家活動を展開。
著者 山本／光伸‖訳
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ﾐﾂﾉﾌﾞ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 ¥2200
内容紹介 ローマ帝国では塩は民主制・人民の権利の象徴となった。インド独立運動は塩をめぐる争いから始まった。塩が、人間の文化・社会・政治・宗教・経済・戦争・食生活をいかに変えたかを、エピソード満載で描くノンフィクション。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-594-05076-X
出版年月,頒布年月等 2005.12
ページ数等 446p
大きさ 20cm
NDC9版 669.02

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12226095 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
669 ｶ 一般書
21118577 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
669 ｶ 一般書
32135839 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
669.0 ｶ 一般書
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