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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方
タイトルヨミ ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾀﾍﾞｶﾀ
サブタイトル パリの人気ビストロシェフが教える
サブタイトルヨミ ﾊﾟﾘ/ﾉ/ﾆﾝｷ/ﾋﾞｽﾄﾛ/ｼｪﾌ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ
著者 竹田／和真‖著
著者ヨミ ﾁｸﾀﾞ,ｶｽﾞﾏ
著者標目(著者紹介) 長野県白馬村生まれ。パリ５区にあるビストロ「ｎａｒｒｏ」「Ｃａｌｉｃｅ」のエグゼクティブ・シェフ。店舗企画・運営にも携わる。ＹｏｕＴｕｂｅでは料理動画を配信。
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 ¥1700
内容紹介 いつもの野菜がパリの味に！　オーブン焼き、サラダ、蒸し煮、グラタン、フリット、タルト、パイ…。野菜の食べ方を知り尽くしたパリの人気ビストロシェフが、シンプルなのにおいしい、野菜を主役にしたレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-04-607770-7
出版年月,頒布年月等 2026.4
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.37
ＮＤＣ10版 596.37

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62166946 原村
開架
596 ﾁ 一般書 貸出中
よやくのかず 6件
＋注意点
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