タイトル | はじめての「パン&ケーキ屋さん」オープンBOOK |
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タイトルヨミ | ハジメテ/ノ/パン/アンド/ケーキヤサン/オープン/ブック |
サブタイトル | 図解でわかる人気のヒミツ |
サブタイトルヨミ | ズカイ/デ/ワカル/ニンキ/ノ/ヒミツ |
著者 | バウンド‖著 |
著者ヨミ | バウンド |
出版者 | 技術評論社 |
出版者ヨミ | ギジュツ/ヒョウロンシャ |
本体価格 | ¥1380 |
内容紹介 | パン&ケーキ屋さんは、人を幸せにするお店! 独立までのスケジュールや自分らしい店のつくり方、仕入方法やお金の借り方、運営の方法や長く続けるコツなど、オープンに必要な知識を実例を交えて詳しく解説。 |
ISBN(10桁) | 4-7741-2669-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2006.3 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 588.3 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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52142428 | 富士見町 |
閉架書庫
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588.3 ハ | 一般書 |