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じょうほう

タイトル 海洋深層水の多面的利用
タイトルヨミ カイヨウ/シンソウスイ/ノ/タメンテキ/リヨウ
サブタイトル 養殖・環境修復・食品利用
サブタイトルヨミ ヨウショク/カンキョウ/シュウフク/ショクヒン/リヨウ
著者 伊藤/慶明‖編
著者ヨミ イトウ,ヨシアキ
著者標目(著者紹介) 高知大学農学部所属。
著者 高橋/正征‖編
著者ヨミ タカハシ,マサユキ
著者標目(著者紹介) 高知大学大学院黒潮圏海洋科学研究科所属。
著者 深見/公雄‖編
著者ヨミ フカミ,キミオ
出版者 恒星社厚生閣
出版者ヨミ コウセイシャ/コウセイカク
本体価格 ¥2800
内容紹介 人類が必要とする多様な物質資源の供給力をもち、その利用法の開発が望まれてきた海洋深層水。水産養殖、環境修復、食品利用にわたるその利用と研究の最前線について、包括的にまとめ、研究の現状と将来性を示す。
ISBN(10桁) 4-7699-1047-9
出版年月,頒布年月等 2006.10
ページ数等 162p
大きさ 21cm
NDC9版 666.3

内容細目

タイトル 海洋深層水の特性と研究の歴史   p11-20
責任表示 高橋/正征‖著 (タカハシ,マサユキ)
タイトル 魚類の飼育   p21-33
責任表示 村田/修‖著 (ムラタ,オサム)
タイトル トヤマエビの種苗生産   p34-45
責任表示 渡辺/孝之‖著 (ワタナベ,タカユキ)
タイトル 海藻類の培養   p46-56
責任表示 平岡/雅規‖ほか著 (ヒラオカ,マサノリ)
タイトル 単細胞藻類の培養   p57-68
責任表示 深見/公雄‖著 (フカミ,キミオ)
タイトル 洋上肥沃化   p69-78
責任表示 井関/和夫‖著 (イセキ,カズオ)
タイトル 藻場造成   p79-90
責任表示 藤田/大介‖著 (フジタ,ダイスケ)
タイトル 環境への影響   p91-104
責任表示 池田/知司‖著 (イケダ,トモジ)
タイトル 食品への利用状況   p105-119
責任表示 伊藤/慶明‖著 (イトウ,ヨシアキ)
タイトル うどんの品質に与える影響   p120-128
責任表示 森岡/克司‖著 (モリオカ,カツジ)
タイトル 香気への影響   p129-142
責任表示 沢村/正義‖著 (サワムラ,マサヨシ)
責任表示 今江/直博‖著 (イマエ,ナオヒロ)
タイトル 発酵食品への効果   p143-151
責任表示 上東/治彦‖ほか著 (ウエヒガシ,ハルヒコ)
タイトル アオノリ培養への影響   p152-161
責任表示 野村/明‖著 (ノムラ,アキラ)
責任表示 中田/有樹‖著 (ナカタ,ユウキ)

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12231651 茅野市本館
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