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じょうほう

タイトル 餃子のスゝメ
タイトルヨミ ギョウザ/ノ/ススメ
著者 パラダイス山元‖著・写真
著者ヨミ パラダイス ヤマモト
著者標目(著者紹介) 1962年札幌市生まれ。荻窪餃子「蔓餃苑」苑主、マンボミュージシャン、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表など、さまざまな肩書きを持つ。
出版者 マガジンハウス
出版者ヨミ マガジン/ハウス
本体価格 ¥1200
内容紹介 日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか? 冷凍餃子工場へ大潜入、深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくりのほか、会員制餃子店「蔓餃苑」のマル秘レシピを大公開。
ISBN(10桁) 4-8387-1683-4
出版年月,頒布年月等 2006.11
ページ数等 109p
大きさ 26cm
NDC9版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21121160 岡谷市本館
暮らしの本
596 ハ 一般書
52160962 富士見町
閉架書庫
596.2 ハ 一般書
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