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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 白洲次郎・正子の食卓
タイトルヨミ ｼﾗｽ/ｼﾞﾛｳ/ﾏｻｺ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
著者 牧山／桂子‖著
著者ヨミ ﾏｷﾔﾏ,ｶﾂﾗｺ
著者標目(著者紹介) １９４０年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
著者 野中／昭夫‖写真
著者ヨミ ﾉﾅｶ,ｱｷｵ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥2600
内容紹介 白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品を貴重なエピソードを交えて紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-10-303751-4
出版年月,頒布年月等 2007.1
ページ数等 143p
大きさ 22cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21121432 岡谷市本館
閉架
596 ﾏ 一般書
41099241 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾏ 16 一般書
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