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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 時間がおいしくしてくれる。
タイトルヨミ ｼﾞｶﾝ/ｶﾞ/ｵｲｼｸ/ｼﾃ/ｸﾚﾙ
サブタイトル ゆっくり、じっくり味をしみ込ませる手間なし「ほっとく」レシピ
サブタイトルヨミ ﾕｯｸﾘ/ｼﾞｯｸﾘ/ｱｼﾞ/ｵ/ｼﾐｺﾏｾﾙ/ﾃﾏ/ﾅｼ/ﾎｯﾄｸ/ﾚｼﾋﾟ
著者 久保／香菜子‖著
著者ヨミ ｸﾎﾞ,ｶﾅｺ
著者標目(著者紹介) 辻調理師専門学校で調理師免許とふぐ調理免許取得。同校出版部、出版社勤務を経て独立。料理研究家。著書に「ふわふわお菓子」「きちんと和食を作りたい」など多数。
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1100
内容紹介 時間はかかるけど、手間は全然かからないという料理、実はたくさんあるのです。塩、しょうゆ、みそなどをベースにした漬け汁の中で肉や魚をゆっくり、じっくり。料理が手間なくできるレシピが満載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-391-62284-3
出版年月,頒布年月等 2007.3
ページ数等 87p
大きさ 28cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12232182 湖東分室
分室
596 ｸ 一般書
41099201 下諏訪町
閉架一般
596 ｸ 6 一般書
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