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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 旬の魚図鑑
タイトルヨミ ｼｭﾝ/ﾉ/ｳｵｽﾞｶﾝ
サブタイトル お料理好きも釣り好きも大満足
サブタイトルヨミ ｵﾘｮｳﾘｽﾞｷ/ﾓ/ﾂﾘｽﾞｷ/ﾓ/ﾀﾞｲﾏﾝｿﾞｸ
サブタイトル 築地のおさかな博士が２３０種類の魚介類をやさしく解説
サブタイトルヨミ ﾂｷｼﾞ/ﾉ/ｵｻｶﾅ/ﾊｶｾ/ｶﾞ/ﾆﾋｬｸｻﾝｼﾞｯｼｭﾙｲ/ﾉ/ｷﾞｮｶｲﾙｲ/ｵ/ﾔｻｼｸ/ｶｲｾﾂ
著者 坂本／一男‖著
著者ヨミ ｻｶﾓﾄ,ｶｽﾞｵ
著者標目(著者紹介) 北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。おさかな普及センター資料館長、武蔵工業大学講師、元麻布大学講師。著書に「調べよう日本の水産業」など。
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚？　東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-252167-0
出版年月,頒布年月等 2007.4
ページ数等 207p
大きさ 21cm
NDC9版 664.6

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32150160 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
664.6 ｻ 一般書
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