トップページ
しりょうをさがす
マイライブラリ
よやくカート
⇒「ログイン」
トップページ
ばしょ・じょうたい
くわしいじょうほう
じょうほう
もっとくわしいないよう
タイトル
すしの絵本
タイトルヨミ
ｽｼ/ﾉ/ｴﾎﾝ
著者
ひびの／てるとし‖へん
著者ヨミ
ﾋﾋﾞﾉ,ﾃﾙﾄｼ
著者標目(著者紹介)
１９６０年岐阜県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科修了。岐阜市歴史博物館学芸員を経て、名古屋経済大学短期大学部助教授。清水すしミュージアム名誉館長。著書に「すしの歴史を訪ねる」等。
著者
もり／えいじろう‖え
著者ヨミ
ﾓﾘ,ｴｲｼﾞﾛｳ
出版者
農山漁村文化協会
出版者ヨミ
ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格
¥1800
内容紹介
すしはもともと、腐りやすい魚をお米と一緒に漬けこんで発酵させた漬物だった。すしの歴史や、棒ずし、箱ずし、ちらしずしなどの作り方も紹介。すしのルーツを調べながら、自分でおいしいすしを作ってみよう！
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-540-06216-2
出版年月,頒布年月等
2007.3
ページ数等
36p
大きさ
27cm
NDC9版
596.21
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
禁帯
しりょうじょうたい
びこう
12233705
茅野市本館
児童ｺｰﾅｰ
J 596 ｽ
児童書
いんさつ
32150411
諏訪市
調べる本ｺｰﾅｰ
K 596 ｽ
児童書
いんさつ
52162685
富士見町
児童
K 596 ｽ
児童書
いんさつ
62048643
原村
開架
K 596 ｽ 21
児童書
いんさつ
よやくのかず
0件
＋注意点
－注意点
画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
岡谷各分室と茅野市民館・茅野各分室および信州風樹文庫の資料は予約できません。
富士見町図書館のみが所蔵する漫画は、受取館は富士見町図書館のみとなります。他の館での受取を希望される場合は窓口で直接予約してください。
うけとりかんをえらんで「よやくカートへ」のボタンをおしてください。
▲
▼
メニュー
しりょうをさがす
さがす
くわしくさがす
あたらしいほん
にんきのあるほん
にんきのあるひと
おすすめ
よやくカート
マイライブラリ
かしだしいちらん
よやくいちらん
おきにいりリスト
過去の貸出資料
きぼうジャンルしんちゃく
とうろくじょうほうへんこう
インターネット利用登録
しばらくお待ちください。
しばらくお待ちください。