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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 毎日食べたいナチュラルパン
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾅﾁｭﾗﾙ/ﾊﾟﾝ
サブタイトル ホームベーカリー大研究！
サブタイトルヨミ ﾎｰﾑ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
著者 赤堀／博美‖［著］
著者ヨミ ｱｶﾎﾘ,ﾋﾛﾐ
著者標目(著者紹介) 日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。赤堀料理学園の６代目。学園と赤堀フードコーディネータースクールの副校長。著書に「しっとりシフォンケーキ」など。
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 セサミパンや胚芽パンなどの生地を楽しむタイプのものから、野菜やフルーツの味を生かしたナチュラルアレンジパンなど、ホームベーカリーだからできるパン作りの楽しさが詰まった一冊。必要な材料と道具、Ｑ＆Ａも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-418-07107-4
出版年月,頒布年月等 2007.5
ページ数等 97p
大きさ 26cm
NDC9版 596.63

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52162681 富士見町
実用書(J10)
596.6 ｱ 一般書
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