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じょうほう

タイトル カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ
タイトルヨミ カノウ/ユミコ/ノ/ヤサイ/ガ/オイシイ/イッショウモノ/レシピ
サブタイトル 簡単!驚き!新発見の野菜料理107
サブタイトルヨミ カンタン/オドロキ/シンハッケン/ノ/ヤサイ/リョウリ/ヒャクナナ
著者 カノウ/ユミコ‖[著]
著者ヨミ カノウ,ユミコ
著者標目(著者紹介) 鳥取県出身。10代から精進料理や野菜料理を研究。ベジタリアン惣菜パンの店「かのう屋」の経営などを経て、野菜だけを使った精進懐石料理店「菜懐石 仙」をオープン。
著者 日経ヘルス‖編
著者ヨミ ニッケイ/ビーピーシャ
出版者 日経BP社
出版者ヨミ ニッケイ/ビーピーシャ
出版者 日経BP出版センター(発売)
出版者ヨミ ニッケイ/ビーピー/シュッパン/センター
本体価格 ¥1200
内容紹介 野菜一つひとつに独特の甘み、うまみがあるんです。日常ごはんからおもてなし料理まで、うまみが生きる野菜だけメニューを満載。体調別にレシピを選べるスーパーINDEX付き。
ISBN(10桁) 978-4-8222-3258-0
出版年月,頒布年月等 2007.11
ページ数等 104p
大きさ 28cm
NDC9版 596.37

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12236265 宮川分室
分室
596 カ 一般書
52130989 富士見町
閉架書庫
596.3 カ 1 一般書
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