タイトル | カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ |
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タイトルヨミ | カノウ/ユミコ/ノ/ヤサイ/ガ/オイシイ/イッショウモノ/レシピ |
サブタイトル | 簡単!驚き!新発見の野菜料理107 |
サブタイトルヨミ | カンタン/オドロキ/シンハッケン/ノ/ヤサイ/リョウリ/ヒャクナナ |
著者 | カノウ/ユミコ‖[著] |
著者ヨミ | カノウ,ユミコ |
著者標目(著者紹介) | 鳥取県出身。10代から精進料理や野菜料理を研究。ベジタリアン惣菜パンの店「かのう屋」の経営などを経て、野菜だけを使った精進懐石料理店「菜懐石 仙」をオープン。 |
著者 | 日経ヘルス‖編 |
著者ヨミ | ニッケイ/ビーピーシャ |
出版者 | 日経BP社 |
出版者ヨミ | ニッケイ/ビーピーシャ |
出版者 | 日経BP出版センター(発売) |
出版者ヨミ | ニッケイ/ビーピー/シュッパン/センター |
本体価格 | ¥1200 |
内容紹介 | 野菜一つひとつに独特の甘み、うまみがあるんです。日常ごはんからおもてなし料理まで、うまみが生きる野菜だけメニューを満載。体調別にレシピを選べるスーパーINDEX付き。 |
ISBN(10桁) | 978-4-8222-3258-0 |
出版年月,頒布年月等 | 2007.11 |
ページ数等 | 104p |
大きさ | 28cm |
NDC9版 | 596.37 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12236265 | 宮川分室 |
分室
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596 カ | 一般書 | |||
52130989 | 富士見町 |
閉架書庫
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596.3 カ 1 | 一般書 |