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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ダダチャマメ
タイトルヨミ ﾀﾞﾀﾞﾁｬﾏﾒ
サブタイトル おいしさの秘密と栽培
サブタイトルヨミ ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ﾄ/ｻｲﾊﾞｲ
著者 阿部／利徳‖著
著者ヨミ ｱﾍﾞ,ﾄｼﾉﾘ
著者標目(著者紹介) １９４８年山形県生まれ。山形大学大学院農学研究科修士課程了。農学博士。朝日工業（株）生物工学研究所を経て、山形大学農学部教授。著書に「遺伝子組み換え作物と環境への危機」など。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1429
内容紹介 山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ。そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-08106-4
出版年月,頒布年月等 2008.3
ページ数等 109p
大きさ 19cm
NDC9版 616.7

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12238705 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
616 ｱ 一般書
32153996 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
616.7 ｱ 一般書
52165583 富士見町
一般
616.7 ｱ 一般書
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