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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル お好みチヂミ
タイトルヨミ ｵｺﾉﾐ/ﾁｼﾞﾐ
サブタイトル 簡単、楽しい、韓国お焼き
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ﾀﾉｼｲ/ｶﾝｺｸ/ｵﾔｷ
著者 金／順子‖著
著者ヨミ ｷﾑ,ｽﾝｼﾞｬ
著者標目(著者紹介) 韓国・釜山出身。東京・赤坂にある韓国料理店「おんがね」のオーナーシェフ。著書に「たれさえあれば、韓国料理」がある。
出版者 文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1400
内容紹介 外はカリッ、中はもちもち。焼きたてチヂミの醍醐味をぜひうちでも！　手に入りやすい材料を使って、人気の定番メニューから新感覚のチヂミ、さらにチヂミの仲間ジョンまで、多彩に紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-579-20874-9
出版年月,頒布年月等 2003.10
ページ数等 83p
大きさ 20×21cm
NDC9版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41087992 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｷ 13 一般書
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