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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル オリーブオイル和食
タイトルヨミ ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ﾜｼｮｸ
著者 青木／敦子‖著
著者ヨミ ｱｵｷ,ｱﾂｺ
著者標目(著者紹介) 実践女子短期大学家政科卒業。イタリア料理研究家。オリーブオイルソムリエ。料理スタジオ「Ａｍｂｒｏｓｉｏ」主宰。著書に「調味料を使うのがおもしろくなる本」など。
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 香りがよくて、おいしくて、そのうえヘルシーな「エクストラ・バージン・オリーブオイル」を毎日使わない手はありません。和食と相性がバツグンにいいオリーブオイルを使った、約５０のレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-594-05714-5
出版年月,頒布年月等 2008.7
ページ数等 79p
大きさ 24cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12239659 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ｱ 一般書
21125423 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｱ 一般書
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