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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理
タイトルヨミ ﾊﾊ/ﾑﾗｶﾐ/ｱｷｺ/ｶﾗ/ｵｼｴﾃ/ﾓﾗｯﾀ/ﾀｲｾﾂ/ﾅ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ
著者 杵島／直美‖著
著者ヨミ ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。家庭料理研究家の村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを経て独立。著書に「３行レシピでつくる定食屋ごはん」「村上昭子と杵島直美の漬物じょうず」など。
出版者 青春出版社
出版者ヨミ ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 手間を惜しまず丁寧に作っていた、昔ながらの日本のおかず－。たけのこごはん、新じゃがと鶏手羽の揚げ煮、おいなりさん、さつまいもの甘煮など、懐かしい家庭料理の作り方を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-413-00988-1
出版年月,頒布年月等 2008.12
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12241849 市民館
第３フロア
596 ｷ 一般書
32171257 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ｷ 一般書
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