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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル インド・カレー紀行
タイトルヨミ ｲﾝﾄﾞ/ｶﾚｰ/ｷｺｳ
サブタイトル カラー版
サブタイトルヨミ ｶﾗｰﾊﾞﾝ
著者 辛島／昇‖著
著者ヨミ ｶﾗｼﾏ,ﾉﾎﾞﾙ
著者標目(著者紹介) １９３３年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。
著者 大村／次郷‖写真
著者ヨミ ｵｵﾑﾗ,ﾂｸﾞｻﾄ
著者標目(著者紹介) １９４１年旧満州生まれ。写真家。フォト・ルポルタージュ活動を行う。著書に「新アジア漫遊」等。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥980
内容紹介 カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか？　インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-500629-8
出版年月,頒布年月等 2009.6
ページ数等 9,189,6p
大きさ 18cm
NDC9版 383.825

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12257600 茅野市本館
第３書庫
Y 383 ｶ 一般書
32158774 諏訪市
岩波ｼﾞｭﾆｱ新書
Y 383 ｶ 児童書
32834083 風樹文庫
ジュニア新書
383 2009 一般書
52169028 富士見町
ティーンズ
K 383 ｶ 児童書
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