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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル １０分で本格タイごはん
タイトルヨミ ｼﾞｭｯﾌﾟﾝ/ﾃﾞ/ﾎﾝｶｸ/ﾀｲｺﾞﾊﾝ
サブタイトル だれでも作れて簡単、おいしい！
サブタイトルヨミ ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ/ﾂｸﾚﾃ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ
著者 味澤／ペンシー‖著
著者ヨミ ｱｼﾞｻﾜ,ﾍﾟﾝｼｰ
著者標目(著者紹介) タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に１９９２年来日、タイ料理店でコックとして活躍。９７年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの３つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全７５種類を紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-06-215856-5
出版年月,頒布年月等 2009.11
ページ数等 119p
大きさ 18×20cm
NDC9版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32160193 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ｱ 一般書
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