タイトル | 伝えていきたい日本の味 |
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タイトルヨミ | ツタエテ/イキタイ/ニホン/ノ/アジ |
著者 | 栗原/はるみ‖著 |
著者ヨミ | クリハラ,ハルミ |
著者標目(著者紹介) | 1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。 |
出版者 | 扶桑社 |
出版者ヨミ | フソウシャ |
本体価格 | ¥3619 |
内容紹介 | 家族の喜ぶ顔がみたくて作ってきた、うちの味です-。根三つ葉のおひたし、土鍋ごはん、牛肉コロッケ、肉じゃが、揚げ鶏のねぎソースなど、栗原家のおいしいレシピの集大成。 |
ISBN(10桁) | 978-4-594-06095-4 |
出版年月,頒布年月等 | 2009.12 |
ページ数等 | 303p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.21 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12266237 | 茅野市本館 |
実用書コーナー
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596.2 ク | 一般書 | 貸出中 | ||
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実用書(J10)
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596 ク | 一般書 |