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じょうほう

タイトル 伝えていきたい日本の味
タイトルヨミ ツタエテ/イキタイ/ニホン/ノ/アジ
著者 栗原/はるみ‖著
著者ヨミ クリハラ,ハルミ
著者標目(著者紹介) 1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。
出版者 扶桑社
出版者ヨミ フソウシャ
本体価格 ¥3619
内容紹介 家族の喜ぶ顔がみたくて作ってきた、うちの味です-。根三つ葉のおひたし、土鍋ごはん、牛肉コロッケ、肉じゃが、揚げ鶏のねぎソースなど、栗原家のおいしいレシピの集大成。
ISBN(10桁) 978-4-594-06095-4
出版年月,頒布年月等 2009.12
ページ数等 303p
大きさ 26cm
NDC9版 596.21

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12266237 茅野市本館
実用書コーナー
596.2 ク 一般書 貸出中
52170207 富士見町
実用書(J10)
596.2 ク 一般書
62080883 原村
開架
596 ク 一般書
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