タイトル | おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 |
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タイトルヨミ | オイシイ/サンサイ/ヤソウ/ノ/ミワケカタ/タベカタ |
サブタイトル | ひと目でわかる! |
サブタイトルヨミ | ヒトメ/デ/ワカル |
著者 | 金田/洋一郎‖写真 |
著者ヨミ | カネダ,ヨウイチロウ |
著者標目(著者紹介) | 1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。(株)アルスフォト企画を経営。 |
著者 | 金田/初代‖文 |
著者ヨミ | カネダ,ハツヨ |
著者標目(著者紹介) | 1945年生まれ。茨城県出身。東洋大学卒。(株)アルスフォト企画に勤務。 |
出版者 | PHP研究所 |
出版者ヨミ | ピーエイチピー/ケンキュウジョ |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-569-79145-6 |
出版年月,頒布年月等 | 2010.9 |
ページ数等 | 207p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 657.86 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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