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タイトル
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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本
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タイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ﾖｳﾅ/ｹｰｷ/ﾄ/ﾏﾌｨﾝ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾊﾞﾀｰ/ﾓ/ﾅﾏｸﾘｰﾑ/ﾓ/ﾂｶﾜﾅｲ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｵｶｼ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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なかしま／しほ‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶｼﾏ,ｼﾎ
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著者標目(著者紹介)
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１９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ベトナム料理店等での経験を重ねたのち、料理家に。２００６年からだにやさしい素材を使って作るお菓子の工房「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」をスタート。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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¥1200
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内容紹介
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ココアとあんずのケーキ、抹茶マフィンなど、植物性の油をはじめ、精製度の低い甘み、ナッツやドライフルーツを使ってつくるお菓子を、シンプルな手順で紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-63075-6
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出版年月,頒布年月等
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2011.2
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ページ数等
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88p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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596.65
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しばらくお待ちください。