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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル こんなに使える酒粕のレシピ
タイトルヨミ ｺﾝﾅ/ﾆ/ﾂｶｴﾙ/ｻｹｶｽ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
著者 栗山／真由美‖著
著者ヨミ ｸﾘﾔﾏ,ﾏﾕﾐ
著者標目(著者紹介) 料理研究家・栄養士。料理教室「Ａｍｉｇｏｓ　Ｄｅｌｉｃｉｏｓｏｓ」を開催。著書に「もやし食堂」など。
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1200
内容紹介 注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-259-56354-7
出版年月,頒布年月等 2012.1
ページ数等 78p
大きさ 26cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12275161 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
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21134676 岡谷市本館
暮らしの本
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