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じょうほう
| タイトル | はじめてのストウブ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｽﾄｳﾌﾞ |
| サブタイトル | 素材別シンプルおいしいレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｿｻﾞｲﾍﾞﾂ/ｼﾝﾌﾟﾙ/ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | みない／きぬこ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 女子栄養大学卒業。アシスタントを経て料理研究家として独立。雑誌、テレビ、ケータリングなど幅広く活動。 |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1250 |
| 内容紹介 | フランス生まれの「ストウブ」は、蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く、どれも得意。にんじんラペ、ブルスケッタ、鯛のアクアパッツァなど、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-262-12983-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62087751 | 原村 |
開架
|
596 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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