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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 野菜のすごくタメになる話
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ｽｺﾞｸ/ﾀﾒ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾊﾅｼ
サブタイトル 毎日食べているのに意外と知らない
サブタイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲﾙ/ﾉﾆ/ｲｶﾞｲ/ﾄ/ｼﾗﾅｲ
著者 平成暮らしの研究会‖編
著者ヨミ ﾍｲｾｲ/ｸﾗｼ/ﾉ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥543
内容紹介 ピーマンは「切り方しだいで青臭さが消える」ってホント？！　定番野菜の生産や流通をめぐる面白話、変わりダネ野菜や新顔野菜の新知識、その健康効果やカンタンに調理する裏ワザまで、野菜をめぐる知識を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-49851-5
出版年月,頒布年月等 2012.10
ページ数等 221p
大きさ 15cm
NDC9版 626

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52073005 富士見町
文庫
B 626 ﾔ 一般書 文庫
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