| タイトル | トウガラシの叫び |
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| タイトルヨミ | トウガラシ/ノ/サケビ |
| サブタイトル | <食の危機>最前線をゆく |
| サブタイトルヨミ | ショク/ノ/キキ/サイゼンセン/オ/ユク |
| 著者 | カート・マイケル・フリーズ‖著 |
| 著者ヨミ | フリーズ,カート・マイケル |
| 著者標目(著者紹介) | アイオワシティのレストラン「デヴォティ」のオーナーシェフ。『エディブル・マガジン アイオワ・リバーバレー版』の発行・編集人。 |
| 著者 | クレイグ・クラフト‖著 |
| 著者ヨミ | クラフト,クレイグ |
| 著者標目(著者紹介) | 農業生態学者、ライター。 |
| 著者 | ゲイリー・ポール・ナバーン‖著 |
| 著者ヨミ | ナブハン,ゲイリー・ポール |
| 著者 | 田内/しょうこ‖訳 |
| 著者ヨミ | タウチ,ショウコ |
| 出版者 | 春秋社 |
| 出版者ヨミ | シュンジュウシャ |
| 本体価格 | ¥2300 |
| 内容紹介 | 干ばつ、洪水、ハリケーン…。急激な異常気象は、私たちの食にどんな影響を与えているのか? 太古の気候変動を生きのび、世界に広がったトウガラシを「レンズ」に地球の今をかいまみる、紀行ノンフィクション。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-393-74152-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.11 |
| ページ数等 | 246,6p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 617.6 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12278525 | 茅野市本館 |
一般コーナー
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617 ト | 一般書 |