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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 残りパンでごちそうレシピ
タイトルヨミ ﾉｺﾘ/ﾊﾟﾝ/ﾃﾞ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾚｼﾋﾟ
著者 藤田／千秋‖著
著者ヨミ ﾌｼﾞﾀ,ﾁｱｷ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「Ｃ’ｓ　ｔａｂｌｅ」主宰。主に雑誌で活躍。著書に「絶対おいしい！はじめての手作りパン」など。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 バゲット入りスパニッシュオムレツ、食パンとツナのムース、ベーグルチップス…。朝ごはんからおつまみまで、残ったパンを使って作るごちそうレシピ５１を紹介する。保存や温めの方法、じょうずな切り方も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28375-3
出版年月,頒布年月等 2013.4
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12280781 金沢分室
分室
596.6 ﾌ 一般書
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