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タイトル
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台所力
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛﾘｮｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Daidokororyoku
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サブタイトル
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「食」を支える力
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸ/ｵ/ｻｻｴﾙ/ﾁｶﾗ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shoku/o/sasaeru/chikara
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シリーズ名
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文化出版局ＭＯＯＫシリーズ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ/ﾑｯｸ/ｼﾘｰｽﾞ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Bunka/shuppankyoku/mukku/shirizu
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ/MOOK/ｼﾘｰｽﾞ
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シリーズ名標目(典拠コード)
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604624800000002
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bunka/Gakuen/Bunka/Shuppankyoku
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本体価格
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¥1333
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内容紹介
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生きていくうえで誰にとっても欠かせない“食”を支える力、台所力。日本の食文化の根幹を成すお米、塩や酢の力など、料理研究家・辰巳芳子らが台所力や食について語り、レシピを紹介する。『ミセス』掲載記事などを再編集。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ジャンル名(図書詳細)
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190070010000
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下記の特定事項に属さない注記
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ミセス特別編集
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-579-07336-8
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-07336-8
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2013.7
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ISBNに対応する出版年月
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2013.7
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TRCMARCNo.
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13038082
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.7
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201307
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7368
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出版者典拠コード
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310000194600008
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ページ数等
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113p
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大きさ
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28cm
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刊行形態区分
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A
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特殊な刊行形態区分
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M
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ﾀﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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掲載紙
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朝日新聞
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掲載日
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2013/09/30
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『週刊新刊全点案内』号数
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1826
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20131004
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一般的処理データ
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20130719 2013 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20130719
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。