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タイトル
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野菜のだしで作る１２ケ月レシピ
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タイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ﾉ/ﾀﾞｼ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Yasai/no/dashi/de/tsukuru/junikagetsu/reshipi
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾔｻｲ/ﾉ/ﾀﾞｼ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/12ｶｹﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトル
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野菜をあますことなく使った、おいしい野菜料理
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サブタイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ｵ/ｱﾏｽ/ｺﾄ/ﾅｸ/ﾂｶｯﾀ/ｵｲｼｲ/ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Yasai/o/amasu/koto/naku/tsukatta/oishii/yasai/ryori
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シリーズ名
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旭屋出版ＭＯＯＫ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ﾑｯｸ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Asahiya/shuppan/mukku
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/MOOK
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シリーズ名標目(典拠コード)
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603662700000000
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著者
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樋口／正樹‖著
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著者ヨミ
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ﾋｸﾞﾁ,ﾏｻｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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樋口／正樹
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著者標目(ローマ字形)
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Higuchi,Masaki
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著者標目(著者紹介)
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１９７３年長野県生まれ。料理研究家。ＩＴ企業のデザイン部門を経て、料理ブログを始め、独学で料理にのめり込む。「ｋｉｔｃｈｅｎ ｓｔｕｄｉｏ ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げる。
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記述形典拠コード
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110006519160000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006519160000
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件名標目(漢字形)
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料理－野菜
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-yasai
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件名標目(典拠コード)
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511462810080000
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出版者
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旭屋出版
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出版者ヨミ
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ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Asahiya/Shuppan
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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春キャベツの焼煮、アスパラガスのパエリア、なすとピーマンの煮びたし、ごぼうの味噌煮込み…。野菜の皮やヘタなどを利用してつくる「野菜のだし」と、季節ごとの旬野菜を使った、香りや食感のいい料理を紹介します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7511-1099-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7511-1099-7
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ISBNに対応する出版年月
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2014.10
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2014.10
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TRCMARCNo.
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14044985
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2014.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201410
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0119
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出版者典拠コード
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310000159110000
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ページ数等
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109p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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A
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特殊な刊行形態区分
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M
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.37
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図書記号
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ﾋﾔ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1880
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20140905
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一般的処理データ
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20140829 2014 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20140829
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。